Italienische Küche
(mittags)
- 4 Unterrichtsstunden pro Woche - |
Der
Kurs wird in der Küche des Instituts abgehalten.
Unter
der Anleitung eines gastronomischen Fachmanns bereiten die Studenten
während jeder Lektion eine Reihe von typischen Gerichten der italienischen
Küche zu.
Am
Unterrichtsende ist jeweils ein Mittag- oder Abendessen mit dem Lehrer in
ungezwungener Atmosphäre vorgesehen.
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Dauer |
min 2 - max 12 Wochen |
Stunden pro Woche |
4 |
Täglicher Zeitplan |
13:00 - 15:00 (2 Tage pro Woche) |
- 2 Wochen |
………………………. Euro 150,00 |
- 3 Wochen |
……………………….Euro 200,00 |
- 4 Wochen |
……………………….Euro 260,00 |
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Sie können diesen Kurs unter den Sonderangebote 2012
wählen ► |
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Die klassische italienische Küche
Erster
Gang: Nudeln, Soßen und Pasta. Hausgemachte Nudeln.
Ravioli,
Tortelli, Tortellini, Gnocchi
Zweiter
Gang: Diverse Gerichte mit Beilagen
Die florentinische gastronomische Tradition
Crostini
und Bruschette
Tomaten,
Gemüsesuppen. Ribollita
Speisen
des alten toskanischen Bauerlebens.
Dessert/Nachtisch, Eis - verschiedene Geschmacksrichtungen
Tiramisù,
Panna cotta, Eierlikörkrem Zabaione
Diverse
Kleinkuchen (mit Marmelade und Schokolade, oder mit Pudding und Früchte)
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Anfangsdaten - 2012
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Januar |
…. |
02, 09, 16, 23, 30 |
Februar |
…. |
06, 13, 20, 27 |
März |
…. |
05, 12, 19, 26 |
April |
…. |
02, 09, 16, 23, 30 |
Mai |
…. |
07, 14, 21, 28 |
Juni |
…. |
04, 11, 18, 25 |
Juli |
…. |
02, 09, 16, 23, 30 |
August |
…. |
06, 13, 20, 27 |
September |
…. |
03, 10, 17, 24 |
Oktober |
…. |
01, 08, 15, 22, 29 |
November |
…. |
05, 12, 19, 26 |
Dezember |
…. |
03, 10
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