Cursos de italiano
Cursos de cultura
A vida em Florença
Cursos de cozinha italiana
Na cozinha bem equipada da escola, sob a orientação de um gastrónomo experiente, os alunos do curso de culinária preparam uma série de pratos típicos italianos. Cada aula termina com um almoço num ambiente de conversa amigável sobre a cozinha italiana.
Duração: mín. 2 – máx. 12 semanas
Carga horária semanal: 4 horas
Horário: 13h00 – 15h00 (2 dias por semana)
2 semanas: € 180,00
3 semanas: € 240,00
4 semanas: € 310,00
O curso de cozinha italiana está incluído nas ofertas especiais
● Cozinha italiana clássica
– Massas alimentícias e respectivos molhos. Massa caseira
– Ravioli, tortellini e nhoque
– Pratos principais e seus acompanhamentos na culinária italiana
● Cozinha florentina
– Crostini e bruscheta
– Papai al pomodoro. Ribollita. Sopas de legumes
– Pratos da culinária toscana
● Doces e gelados na cozinha italiana
– Tiramisu, Creme, Zabaione
– Doces regionais da Itália. Especialidades de Florença
– Gelados, tartes de fruta, tartes
